Find the latest bookmaker offers available across all uk gambling sites www.bets.zone Read the reviews and compare sites to quickly discover the perfect account for you.
Home / Zanimljivosti / Dodajte sodu bikarbonu kada kuvate jaja! RAZLOG JE FANTASTIČAN! (VIDEO)

Dodajte sodu bikarbonu kada kuvate jaja! RAZLOG JE FANTASTIČAN! (VIDEO)

Za svaki problem postoji rešenje i zaista je tako, barem kada su kuvana jaja u pitanju.

Ovde se radi o fantastičnom triku koji će vam olakšati život.

Stručnjaci kažu kako su jaja stara između 7 i 10 dana idealna za kuvanje i najlakše ih je oguliti. Sigurno ste primetili kako neka jaja ogulite bez problema, a druga, iako su bila u istoj kutiji, vam zadaju toliko muke da vam prisedne jelo.

Da bi izbegli takva neprijatna iznenađenja, dok se kuvaju u vodu dodajte kašiku soda bikarbone.

Starija jaja se gule lakše, ali kod svežih je obrnuto, odnosno dolazi do problema s uklanjanjem ljuske. Soda bikarbona će povećati vlažnost i kasnije ćete ih oguliti bez ikakvih problema.

Još neki trikovi za savršeno kuvana jaja:

* Ako ne znate koliko su jaja stara, pokušajte ovaj trik – stavite ih u vodu i pogledajte kako se ponašaju. Ako potonu na stranu (u vodoravnom položaju), tada su vrlo sveža. Ukoliko potonu, ali stoje okomito – tada su savršena za kuvanje. Jaja koja isplivaju su stara.

* Zagrijavanje jaja pre stavljanja u vruću vodu dobar je trik protiv pucanja.

To možete napraviti na dva načina – tako da ih izvadite iz frižidera i ostavite da postignu sobnu temperaturu ili ih stavite u toplu vodu iz slavine na nekoliko minuta.

Naime, ekstremna promena temperature glavni je uzrok pucanja ljuske kod kuvanja.

* Ako želite da dobijete tvrdo kuvana jaja, najsigurnije ih je staviti u hladnu vodu i tek tada početi kuvati. Šanse za pucanje ljuske tada su vrlo male.

* Ako želite da dobijete jaja s mekanim žumancem unutra, tada ih kašikom polako stavljajte u vruću vodi i merite vreme. Zavisno od veličine jaja, biće vam potrebno oko tri minute.

* Pazite da su sva jaja potopljena kada ih kuvate jer inače neće biti jednako kuvana.

Takođe, ako jaja prekuvate, tada će ona oko žumanca biti zelenkaste boje, a belanac će biti gumenastiji.

* Nakon kuvanja ubacite jaja u hladnu kupku – u hladnu vodu ili u hladnu vodu u koju ste ubacili kockice leda.

I to pomaže kasnijem lakšem guljenju.

* Ako želite da dobijete kajganu u ljusci, tada jaja dobro promučkajte pre kuvanja.

Ovu metodu pripreme zovu i „zlatnim jajetom“ jer unutrašnjost ima jednoličnu žutu boju.

Pogledajte video:

(Agencije)

loading...

About admin

Check Also

Najmlađi srpski buregdžija oduševio publiku u Nišu: Za samo sat rastegao i smotao 16 tepsija (FOTO)

Dečak je testo vešto bacakao iznad glave, ne praveći nijednu rupicu. Kaže da voli fudbač ...

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *